Yanagiba Tokujo 24cm

[Detalles del producto]
- Tipo de lámina de aço: Aço Branco 2
- Material del cabo: Madeira Magnolia y Chifre de Búfalo
- Tipo de faca: Yanagiba (Sashimi)
- Comprimento da lamina: 240 mm (9,4 pol.)
- Compromiso total: 380 mm (15 pol.)
- Peso: 140g
- Lâmina de corte: lâmina única (para destros)
- Hecho en Japón

La lámina Tokujyo Supreme de Sakai Takayuki es particularmente adecuada para una preparación delicada de alimentos, pero es necesario tratarla para evitar ferrugem.

El cabo en forma de U es feito de magnólia con chifre de búfalo, fácil de proteger y confortável na mão, incluso durante largas horas de uso.