[Detalles del producto]
- Tipo de hoja de acero: INOX PRO V2 (AUS8A)
- Material del mango: Acero inoxidable
- Tipo de cuchillo: Yanagiba (Cortes)
- Longitud de la hoja: 210 mm (8,3 pulg.)
- Longitud total: 345 mm (13,6 pulg.)
- Peso: 162 g
- Hoja de corte: Simple
- Hecho en Japón
La hoja está hecha de acero inoxidable "INOX", que tiene buen filo y durabilidad con resistencia a la oxidación.