Wa Santoku Ginga 18cm

[Detalles del producto]
- Tipo de lámina de aço: 69 camadas de aço inoxidável damasco, núcleo de liga ZA-18
- Material del cabo: Madeira octogonal de Wengué con chifre de búfalo
- Tipo de faca: Santoku (Cortés)
- Comprimento da lamina: 180 mm (7,1 pol.)
- Tamaño total: 320 mm (12,6 pol.)
- Peso: 135g
- Lámina de corte: Doble
- Hecho en Japón

Una hermosa versión damasco con acabado espelhado GINGA (Galaxy) está fabricada en acero inoxidable Damasco de 69 camas con núcleo de liga ZA-18 desenvolvido en Aichi Steel Co.

As alças dessas facas são de madeira wengué octogonal meio arredondada com virola de chifre de búfalo para uso profesional superior.

Cada faca está afiada a la mano para garantizar la máxima nitidez de la caja.